总之，男女友把我们比喻成灵魂之友也不过分。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，赠证还有遇见小面、赠证马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，房屋分手2020年至2022年，房屋分手和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

在激烈的行业竞争下，履行此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。在其上述声明中明确指出，男女友下沉是和府的未来战略之一，男女友同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。据天眼查融资信息显示，赠证2016-2022年，赠证和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

然而，房屋分手曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。归母净利润则分别为-2.06亿元、履行-2.11亿元和-2.99亿元。

除了行业内部竞争压力，男女友整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，男女友比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

与之相比，赠证面馆赛道并不占优。据声明，房屋分手和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，房屋分手比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

凌雁管理咨询首席咨询师、履行餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，履行这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。近段时间，男女友该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

4月2日，赠证和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。随着消费降级，房屋分手此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

(责任编辑：申慧星)